Ojuel Cerrosojón

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18,00

Vino de marcado carácter atlántico, elaborado a partir de cepas muy viejas en vaso de Maturana Tinta  60% y  Mazuelo (Cariñena) 40%, de un viñedo recientemente nombrado VIÑEDO SINGULAR. Las vides se encuentran abrigadas por un cerro que alberga una importante muestra de biodiversidad. Todo esto se traduce en un vino intenso y profundo, perfumado de especies vegetales espontáneas, expresando su mejor personalidad con un suficiente tiempo de estancia en botella.

Ficha de cata

TIM ATKIN: (2019) 93 / (2018) 92 PUNTOS
ROBERT PARKER: (2019) 91 / (2018) 88
SKU: w-001 Categoría: Etiquetas: , ,

Product Description

Notas de cata

Un coupage inusual en Rioja que le da un toque muy francés. Vino rojo cereza muy violáceo en el ribete. Aromas potentes, florales y de carácter mineral que evolucionan hacia fruta en forma de mermelada y finalmente compota de higos, vainilla y tabaco. Gusto tánico, algo rústico pero eficiente y refrescante por la acidez. Aromas retronasales a resina, piña, jara y monte  bajo. Muy persistente.

Maridaje

Buen acompañante de la carne roja, como puede ser un buen entrecot o un solomillo de buey, quesos muy curados y charcutería. Pescados, guisos y legumbres.

Product Features

Varietal: 60% Maturana tinta & 40% Mazuelo (Cariñena)
Appellation: DOCa Rioja
Profile: Vino de carácter atlántico
Alcohol: 13.5%
Volume: 750mL

 

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